Nel 2019 sono state tantissime le persone che hanno voluto nelle loro cucine una multicooker, ovvero la pentola elettronica che prepara piatti deliziosi al vostro posto. In questo articolo vi forniremo alcuni consigli su come sfruttarla al meglio e soprattutto su come mantenerla sempre pulita e funzionante.
La multicooker è una pentola di ultimissima generazione che possiede un “computer” al suo interno che risponde ai vostri imput per preparare tanti piatti prelibati. Basterà scegliere una ricetta dal ricettario in dotazione, inserire gli ingredienti e selezionare il programma dal menu di navigazione della multicooker. Lei penserà al resto.
Funzionamento
Il successo riscosso dalle pentole multicooker sta proprio nel fatto che in poco tempo sono in grado di cuocere anche i piatti più ricercati, dai risotti agli arrosti di carne, dalla pizza ai dolci.
Questo perché il loro funzionamento è talmente intuitivo e veloce che anche i meno abili ai fornelli e gli inesperti in materia di elettrodomestici non avranno problemi ad utilizzarne una.
Le multicooker cucinano in modo automatico, senza nemmeno il bisogno di stare sempre a mescolare o controllare che il cibo si attacchi sul fondo, o al peggio, che bruci completamente.
Manutenzione del display
Essendo il display una componente elettronica della vostra pentola multicooker, non dovrete mai farlo entrare in contatto con un getto d’acqua, perché si romperebbe.
Il display di una multicooker è infatti un pannello led o lcd, che funziona o per mezzo di pulsanti o con tecnologia touch screen, proprio come gli schermi dei nostri smartphone.
Per pulirlo dai depositi di polvere e sporcizia basterà un panno asciutto e nient’altro. Assolutamente sconsigliati sono sgrassatori o altri detergenti simili perché potrebbero penetrare all’interno dello schermo.
Pulizia componenti esterne
Ogni multicooker presenta proprie caratteristiche estetiche: il design può variare molto da modello a modello, soprattutto perché la differenza la fanno i materiali.
Il rivestimento esterno di una multicooker può essere sia in plastica che in alluminio, ma anche in acciaio inox. A seconda del materiale utilizzato quindi cambieranno anche le operazioni di pulizia da effettuare. Vale anche qui, come per il display, il divieto di immergere il corpo macchina direttamente sotto l’acqua corrente.
A seconda del materiale utilizzato per il rivestimento esterno consigliamo di pulire la superficie esterna con un panno inumidito con semplice acqua o con un detergente specifico ad azione sgrassante.
Pulizia componenti interne
La qualità dei materiali interni è forse l’elemento più importante da valutare prima di acquistare una multicooker, perché ciò determinerà la buona riuscita dei piatti che andrete a cucinare.
Il cestello in cui andrà cucinato il cibo può essere di due materiali diversi:
- Ceramica
- Teflon
Sono entrambi dei materiali molto buoni e che durano nel tempo, oltre che ovviamente antiaderenti; tuttavia un punto in più va dato ai cestelli in ceramica perché favoriscono una diffusione del calore più omogenea e tendono a non graffiarsi.
Per non rovinare il fondo della nostra pentola multiccoker, sia che sia in teflon o in ceramica, consigliamo di rimuovere preventivamente i residui di cibo con dello scottex o altra carta assorbente. Dopodiché si potrà continuare l’operazione di pulizia con una spugnetta inumidita con dello sgrassatore o, se si preferiscono ingredienti naturali, con dell’aceto e del bicarbonato.
Mi raccomando, non eliminate mai i residui di cibo con delle spugne troppo abrasive, come possono essere le retine metalliche. Rovinereste per sempre la vostra multicooker, perché il cibo comincerebbe ad attaccarsi sul fondo e a bruciare!
Infine, vi sarà possibile lavare pure le componenti rimovibili, come griglia, friggitrice, pala mantecatrice, dosatori eccetera, non solo manualmente con il tradizionale sapone per piatti, ma anche in lavastoviglie. Bello, no?
Sicurezza
Come avete potuto notare, pulire una multicooker è davvero semplice e veloce, ma se vi dovesse sorgere qualche dubbio in merito alle operazioni di pulizia più adatte al modello in vostro possesso, vi basterà consultare il manuale di istruzioni fornito nella confezione.
Nell’elenco seguente vogliamo schematizzarvi in modo semplice tutti i consigli di sicurezza da tenere sempre a mente quando si effettua la manutenzione ordinaria dell’elettrodomestico:
- Assicuratevi che l’apparecchio sia spento e la spina staccata dalla presa di corrente;
- Pulite il fondo della pentola con un panno umido e non usate retine metalliche che lo graffierebbero.
- Lavate gli accessori o manualmente con il sapone per piatti o in lavastoviglie.
- Rimuovere ogni residuo di sapone prima di riutilizzare la multicooker.
- Asciugare completamente ogni componente, sia interna che esterna.
- Rimuovete la polvere dal display e dai pulsanti con un panno asciutto.
- Non immergete mai la multicooker sotto acqua corrente.
Conclusioni
Come avuto potuto anche voi constatare dalla lettura di questo articolo, acquistare una multicooker sarà per voi davvero una scelta vantaggiosa sotto molteplici punti di vista. In primo luogo perché pur non essendo particolarmente abili come cuochi, o non avendo abbastanza tempo da trascorrere ai fornelli, potrete comunque preparare piatti deliziosi e in poco tempo.
La cosa molto conveniente è che risparmierete tempo anche per effettuare le operazioni di pulizia quotidiane! Questo perché prima di possedere una multicooker avreste dovuto pulire non solo pentole e mestoli, ma anche i fornelli e il piano cucina!
Ricordatevi sempre che avere tutte queste accortezze in materia di pulizia ed igiene è davvero importantissimo per la durata della multicooker nel tempo, per la buona riuscita dei piatti preparati e soprattutto per la tutela della vostra salute.
La sporcizia, ma anche i residui di detergenti chimici, sono infatti veicolo di malattie: una multicooker non lavata a fondo, con residui di cibo al suo interno, con polvere all’esterno o con accessori come mestoli e dosatori non lavati bene, diventerebbe l’habitat ideale di batteri, muffe e parassiti.
Perciò, mi raccomando, tenete bene a mente i consigli che vi abbiamo fornito in questo articolo, affidatevi sempre a marchi di qualità e in caso di dubbi o incertezze in merito alla manutenzione della vostra multicooker, consultate il manuale di istruzioni o contattate l’assistenza clienti.
